Franse wijnen

camille braun

Bio-dynamisch op z’n best

De familie Braun is sinds 1593 gevestigd in Orschwihr; een dorp met zo’n 1000 inwoners op het zuiden van de route des vins en bekend om grand cru Pfingstberg (kalk en mica zandsteen). Sinds 1987 is de wijngaard in handen van de charmante Christophe en Chantal.

Camille Braun heeft 15 hectare grond en maakt sinds 2005 alle wijnen bio-dynamisch (AB, Eu-biologisch en Demeter). Ze maken een indrukwekkende range aan wijnen en ik heb er voor gekozen alleen de hoogstaande crémants en waanzinnige vin natures van hen af te nemen.

camille braun logo
camille braun huis
Camille Braun Elzas Riesling Pfingst vin nature 2020 grand cru Pfingstberg

Riesling - 'Pfingst' - Grand Cru, vin nature 2020

Maceration: 20%

Terroir: klei-zandsteen

Grand cru Pfingstberg

€ 20,00

Camille Braun Elzas Sylvaner Meissenberg vin nature 2020

Sylvaner - vin nature 2020

Terroir: zandgrond

Lieu dit Meissenberg

€ 20,00

braun pinot noir bollenberg 2020

Pinot Noir - Bollenberg 2020

Terroir: klei-kalksteen

Lieu dit Bollenberg

Bewaartermijn tot 15 jaar

€ 37,50

Camille Braun Elzas Lune Rousse vin nature orange wine Gewurztraminer 2020

Gewürztraminer - Lune Rousse - orange wine, vin nature 2020

Maceration: 2 weken

Rijping: 6 maanden in barrique (500L)

Terroir: klei- kalksteen

€ 25,00

Camille Braun Elzas Quasar vin nature Muscat orange wine 2020

Muscat - Quasar- orange wine, vin nature 2020

Maceration: 2 weken

Rijping: 6 maanden in demi muids (660L)

Terroir: klei en kalksteen

€ 25,00

Bernard Haegelin

Bio-dynamisch, bescheiden, brilliant

De familie Haegelin is sinds vele generaties gevestigd in Orschwihr; een dorp met zo’n 1000 inwoners op het zuiden van de route des vins. In 1976 was het Bernard Haegelin die begon met het verzelfstandigen van het domaine. Sinds 1992 is de wijngaard in handen van Christian.

Bernard Haegeling heeft 10 hectare grond en maakt sinds 2005 alle wijnen bio-dynamisch (Demeter). Ze maken een brilliante range aan wijnen die ze in alle bescheidenheid aan je willen presenteren.

Barnard Haegelin Elzas Orschwihr
haegelin proeflokaal
haegelin Muscat Grand Cru Pfingstberg 2020

Muscat

Grand cru Pfingstberg

2020

€ 18,50

haegeling Pinot Gris Cuvée Joseph 2015

Pinot Gris

Cuvée Joseph

2015

€ 17,50

haegeling Gewurztraminer Bollenberg 2018

Gewürztraminer

Lieu dit Bollenberg

2018

€ 15,00

Bernard Haegelin Elzas Orschwihr Pinot Noir Bollenberg 2020

Pinot Noir

Lieu dit Bollenberg

2020

€ 20,00

dietrich

Traditionele en hoogstaande Elzasser wijnmaker

Dietrich is gevestigd in Dambach-la-Ville (Elzas); een dorp met zo’n 2000 inwoners, beroemd om het Grand Cru wijngebied ‘Frankstein’. In het hart van het dorp vind je een knalroze huis; het huis van de familie Dietrich met een kelder uit 1620 en de jonge talentvolle Alexis als nieuwe generatie wijnmaker.

Dietrich heeft 18 hectare grond en maakt sinds 1960 alle 7 traditionele Elzas wijnen, een aantal cuveés en crémants op voornamelijk graniet terroir.

De wijnbouw is gebaseerd op traditionele knowhow gecombineerd met moderne technieken en sinds 2018 volledig biologisch.

Neem in deze video alvast een kijkje bij Dietrich; gemaakt tijdens een van mijn Elzas wijntrips. Ben je benieuwd hoe de wijnen van Dietrich smaken? Proef ze tijdens de Franse wijnproeverij of laat de flessen bij je thuis bezorgen.

dietrich
dietrich pinot gris gc

Pinot Gris - grand cru 2014

€ 17,50

 

dietrich muscat gc

Muscat d'Alsace - grand cru 2016

€ 16,00 

dietrich pinot noi

Pinot Noir - 'schiste' 2018

€ 15,00

Dietrich rose

Pinot Noir - rosé

€ 14,50

Pierre arnold

Passie voor biologische smaakpatsers

Pierre Arnold is gevestigd in Dambach-la-Ville (Elzas); een dorp met zo’n 2000 inwoners beroemd om het Grand Cru wijngebied ‘Frankstein’. In het hart van het dorp vind je een schattig huis uit 1711; het huis van de familie Arnold met als 8e generatie wijnmaker vader Pierre aan het roer.

Pierre Arnold heeft 8 hectare grond en maakt sinds 1711 (1926 mis en bouteille au domaine) alle 7 traditionele Elzas wijnen op voornamelijk graniet terroir.

De wijnbouw is volledig biologisch, sinds 1997 gecertificeerd. Pierre Arnold is een onafhankelijke wijnboer, de oogst gebeurt handmatig, het persen, gisten, rijpen, bottelen en verkopen op het domaine.

Neem hier een kijkje bij Pierre Arnold. Je kunt de wijnen van Pierre Arnold ook proeven tijdens mijn Franse wijnproeverij.

Alsace-12
pierre piot gris fles

Pinot Gris - tricentenaire 2019

€ 15,00

pierre pinot noir

Pinot Noir - élevé en pieces 2017

€ 16,50

Pierre Arnold Sylvaner 2019 uit Dambach in de Elzas

Sylvaner - vin nature 2019

€ 12,00

ET100X80-ARNOLD-NAT (NATURE)

Pinot Gris, Pinot Noir en Riesling - vin nature 2018

€ 15,00

pierre rose

Pinot Noir Rosé - d'été 2018

€ 11,00

Pierre Arnold riesling prestige

Riesling prestige - 2019

€ 15,00

Charles frey

innovatieve wijnmaker in een traditionele wijnstreek

Charles Frey is gevestigd in Dambach-la-Ville (Elzas); een dorp met zo’n 2000 inwoners beroemd om het Grand Cru wijngebied ‘Frankstein’. Aan de rand van het dorp vind je een modern wijnhuis; die van Charles Frey. De familie Frey zijn wijnmakers sinds 1709. Als pioniers zijn ze in 1997 volledig overgestapt op de biologische manier van wijnmaken. In 2010 hebben ze een revolutionaire wijn’kelder’ gebouwd: een bovengrondse bio-klimaat opslagruimte, gemaakt van natuurlijke materialen.

Charles Frey heeft 14 hectare grond en maakt sinds 1709 alle 7 traditionele Elzas wijnen op voornamelijk graniet terroir.

De wijnbouw is sinds 1997 volledig en gecertificeerd biologisch, er worden ook vin natures gemaakt; niet gefilterd, geen sulfieten en suikers toegevoegd.

Heb je zin gekregen om de wijnen van Charles Frey te proeven? Boek een Franse wijnproeverij bij Bubbels Meester.

Frey uithangbord
frey muscat

Muscat d'Alsace - 2018

€ 14,00 

Charles Frey pinot noir harmonie

Pinot Noir harmonie - 2019

€ 15,00 

 

Boehler

“iedere wijnoogst is een bron van ontdekking”

Boehler is gevestigd in Molsheim; een dorp met zo’n 10.000 inwoners beroemd om het Grand Cru wijngebied ‘Bruderthal’. In het centrum van het dorp vind je op het Vrijheidsplein; het huis van de familie Boehler uit 1897, met de jonge talentvolle Julien als nieuwe generatie wijnmaker.

Boehler heeft 8 hectare grond en maakt sinds 1970 alle 7 traditionele Elzas wijnen op voornamelijk kalk en mergel terroir.

De wijnbouw is gebaseerd op traditionele knowhow gecombineerd met moderne technieken en sinds 2018 volledig biologisch. Als je wilt weten hoe de wijnen van Boehler smaken; boek dan hier een Franse wijnproeverij.

Boehler ingang
Boehler Pinot Noir Seiler 2018 uit Molsheim in de Elzas

Pinot Noir 'Seiler'- 2018

€ 17,00

Elke maand vers Bubbels nieuws!

Open chat
1
Hulp nodig?
Waarmee kan ik je van dienst zijn?