Wereldwijde wijnen

Rosner (oostenrijk)

Weingut Rosner is gevestigd in Langenlois (bovenop de Kittmannsberg), een dorp van zo’n 4500 inwoner in het Kamptal, ten noordoosten van Oostenrijk.

De familie Rosner heeft 17 hectare grond en maakt sinds 1897 wijnen, sinds 2010 volledig biologisch. De druiven groeien op 3 hellingen met kalkhoudende löss bodem: Kittmannsberg, Spiegel en Hasel.

Uit de brede selectie wijnen die ik heb mogen proeven, heb ik 5 absolute parels geselecteerd; de Sekt (bubbels uiteraard), de Grüner Veltliner, de rode Zweigelt reserve en 2 vin natures, die zij Wildrose noemen: een Sauvignon Blanc en een Grüner Veltliner.

Wil je weten hoe deze wijnen smaken? Bestel ze via de Offerte-knop of boek bijvoorbeeld een biologische wijnproeverij.

hegyem (hongarije)

Hegyem (Hongaars voor ‘mijn berg’) is gevestigd in Gyümölcsény; een dorp met zo’n 1000 inwoners in het zuiden van Hongarije. Dat is de plek waar de Amsterdamse wijnmaakster Cisca een verwaarloosde wijngaard volledig biologisch heeft herbouwd.

Hegyem heeft 1,5 hectare grond en maakt sinds 2005 diverse witte, rosé en rode wijnen. Op de hellingen staan de volgende rassen aangeplant: Kékfrankos (rood), Syrah (rood), Zöld Veltelini (wit), Muscat Blanc (wit) en verschillende Rizlingsoorten (wit). 

Sinds 2015 is Hegyem officieel een biologische wijngaard geworden. De rode en rosé wijnen die ze produceren zijn volledig biologisch. Voor de witte wijnen is het nog niet zover. Die worden nu ongeveer voor 50% van biologische druiven gemaakt. Het maakproces van de wijn zelf voldoet wel al aan de biologische eisen. 

Wil je weten hoe deze wijnen smaken? Boek dan hier een biologische wijnproeverij.